ほくほく中華炊き込みおこわ

ほくほく中華炊き込みおこわ
中華アジのおこわとってもしっかりしたアジでうんまいですよ~

材料 (4人前)

ざーさい
100g
ハム
2枚
たまねぎ
半分
人参
半分
ピーマン
3つ
しいたけ
4つ
米 もち米
2合・1合

1

材料はすべて小さくみじん切り手前くらいで切る

フライパンににんにくとしょうがとねぎをいためてかおりをだしたらその他の材料をすべていれてまぜる。

2

ウェイパー・酒・しょうゆをいれてお米をいれて少し透明になるまで炒めたら最後にごま油をいれていためて炊飯器にいれて炊く

3

コツ・ポイント

ザーサイがないときはたけのこでもOK
野菜もあるものでOK
もち米もいれなくてもいいが入ってるほうがもっちもちほくほく

このレシピの生い立ち

正月のハムが残った時にいつもつくります。
ない時は普通のハムでも十分。豚塊などをつかって小さくきってもおいしいです。味付けはしっかりめがおすすめ。
レシピID : 489265 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

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