漬けマグロの黄身おろし掛け♪
Description
大根おろしに卵の黄身、
ふわふわ混ぜるととってもまろやかな味。
漬けマグロがご馳走に～♪
ふわふわ混ぜるととってもまろやかな味。
漬けマグロがご馳走に～♪
はるさんの台所
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
マグロと大さじ２の醤油を混ぜ、１５分程度つけ置きます。
-
-
-
2
-
大根おろしはざるにキッチンペーパーなどをしき、水を切ります。
-
-
-
3
-
水気を切った大根おろしに卵黄をポトリ
-
-
-
4
-
黄身おろしを１のマグロにのせ、青みを飾って完成です。
お醤油をかけます。
-
コツ・ポイント
マグロのづけ、醤油につけ置く時間はお好みで。
このレシピの生い立ち
定番のマグロの山かけも良いけれど、少し目先の変わったものを作りたいと考え作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
