簡単コクうまっ♪牛肉のコーラ煮☆

簡単コクうまっ♪牛肉のコーラ煮☆
旦那のお母さんに教えてもらいました♪コーラで煮るのは初めて・・・と、ドキドキしながら作ったのですが、簡単だし、コクも出て、うまうまに煮えました☆
基本は、牛肉とコーラと調味料のみ!!お野菜はお好みで♪

材料 (2人分)

コーラ
お鍋にひたひたになるくらい
牛肉(ブロック)
400g
お醤油
50cc
マーマレード
大4
(下記はあれば)
にんじん
1本
長ネギ
1本

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お野菜はあればで良いです。適当な大きさに切ります。
※ニンジンは乱切り、長ネギは斜めに切りました。

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お肉は一口大に切ります。
材料を切ったら、お鍋に入れます。

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コーラを材料が隠れるくらい入れます。
調味料の醤油とマーマレードも入れます。

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火をつけて、40分~50分、コトコトと煮ます。
※途中アクが出てきたら、とってくださいね!!

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汁がなくなってきたら出来上がり☆

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できあがり♪

コツ・ポイント

お野菜はお好みで!!と言いつつ、にんじんがとっても柔らかくなって、味がしみて、激ウマです♪
(ちょっと味が濃い目です!)

このレシピの生い立ち

旦那のお母さんが教えてくれました。(お母さんもお友達に教えてもらったそうです。)『コーラで煮るなんて、なんて面白そう!!』って作りました(^^)v 味は和風の中に、オレンジがほのかに香るってカンジ☆ 牛肉の旨みとピッタリです!
レシピID : 489409 公開日 : 08/01/16 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/21

First tsukurepo mark
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我が家でコーラ煮といえば豚ですが牛薄切り肉を丸めて煮ました☆美味

ともこキッチン

薄切り肉だと食べやすそうですね♪作ってくれてありがとう!