レンジで簡単♪キャラメルクリームの画像

Description

あまーいけどちょっぴりホロ苦いキャラメルクリーム。
アイス、クレープ、ケーキ等のトッピングにも…使い方は無限大♪

材料

上白糖
80g

作り方

  1. 1

    耐熱カップに生クリームを入れ、沸騰しない程度に温めておく。

    耐熱ボウルに上白糖を入れ、500wで8分レンチンする。

  2. 2

    写真

    白い砂糖の部分が残っていたらホイッパーで混ぜてブクブクするまでレンチンする。

  3. 3

    写真

    少しずつ生クリームを入れ、ホイッパーで混ぜます。

  4. 4

    写真

    30秒~1分様子をみながらレンチンして出来上がり。
    冷めるととろみが出てきてクリームらしくなります。

コツ・ポイント

火傷しない様に気を付けて!

このレシピの生い立ち

クレープのソースに使いたくて。
レシピID : 4894415 公開日 : 18/01/21 更新日 : 18/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート