浅漬けの素で超時短簡単★オイキムチ
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作り方
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1
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まな板に胡瓜2本並べて塩を振り、両手でゴロゴロ板ずりをする。胡瓜がしんなり、鮮やかな色になるくらいまで。
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2
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胡瓜をさっと洗い、塩を落とす。
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3
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胡瓜1本を今回は6等分に。好きな長さにする。
次に、胡瓜の中心をやや超えるくらい包丁を入れる。切り落とさないように注意！
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4
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綺麗なビニール袋に、切り口を入れた胡瓜と浅漬けの素を入れて密封し、軽くモミモミ。10分以上置く。
10分でもしんなり→
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5
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しんなりした胡瓜の切り口にお好きなキムチを挟む。
しんなりした方がキムチが挟みやすい！
完成( ^ω^ )
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コツ・ポイント
胡瓜を切り過ぎないことくらい( ^ω^ )あとは、美味しいお気に入りのキムチでどうぞ！
このレシピの生い立ち
オイキムチを作るなら、お店みたいに胡瓜に挟みたい！でも、よく胡瓜が割れてしまう…。塩漬けの時間も惜しいな…。時短でしんなりするためにためしたら、胡瓜にも味がついて美味しいので好評になりました( ^ω^ )おもてなしにもすぐ作れます！是非✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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