鉄分もチャージ♪簡単小松菜バラ厚揚げ✨
tonton041
作り方
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1
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1.材料を用意
バラ肉、小松菜、厚揚げ、塩、旨味調味料のみです。
バラ肉は解凍したため、色が疎らですが。
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2
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2.小松菜を軽く洗い、5cm幅に切る
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3
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3.厚揚げ(木綿)をお好みの大きさに切る。
私は、たて6切り、横4切りにしました。
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4
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4.バラ肉を一口大に切り、塩を軽くまぶす。
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5
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5.油をひかず、バラ肉から順に、小松菜、厚揚げを炒める。
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6
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6.5の時点で具材がなじんできたら、塩を3回しほど、旨味調味料を10振りほど入れて混ぜて出来上がり♪ お味見はして下さい
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7
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＊バラ肉の代わりに、豚こま肉でも
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コツ・ポイント
コツは、バラ肉に塩をまぶし、下味をつけておくことで、味が安定します。
このレシピの生い立ち
シンプルだけど直ぐに作れて美味しいと思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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