赤インゲンと鶏肉のグリーンカレー
作り方
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1
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水を入れた鍋に鶏肉と赤インゲン豆とコンソメ入れ15分程煮込む
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2
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トマトは煮崩れするのでしめじと一緒に入れて火を弱め10分程煮込む
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3
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煮込んで水が減っているので具材が浸る程水を入れて、市販のグリーンカレーを入れ更に10分程煮込む
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4
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味が具材に染み込んだら出来上がり
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コツ・ポイント
今回はレトルトにしましたが、缶のグリーンカレーはお安く売ってる事が多いです
このレシピの生い立ち
市販のルーにたくさん具材を入れて作りました