トースターde【赤エビの味噌マヨチーズ】

赤エビの頭を取り、水で洗い流しながら赤エビの足を根元からキッチンバサミで切り取る。

赤エビの背中をキッチンバサミで頭の方からしっぽに向かって切り開き、中から背わたを取り出す。

②の赤エビを水で洗い流したらしっかりキッチンペーパーなどで水分を取る。

味噌とマヨネーズを混ぜ合わせたものを切り開いた赤エビの背に塗り乗せる。

とろけるスライスチーズ1枚を6当分に切り分け、④の味噌マヨを塗った上に乗せる。

チーズの上にパン粉を散らして、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。