長芋鉄板
あいゆりこ
作り方
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1
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長芋を皮をむき、すりおろす
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2
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すりおろした長芋に、溶き卵を加え、よく混ぜる
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3
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千切りしたキャベツを加える。
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4
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めんつゆを加え、味を整える。
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5
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フライパンにサラダ油をひき、生地を焼く。
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6
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頃合いを見て、ひっくり返す。
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7
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お好みで、ソーツやマヨネーズをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
ぜひお好みで、キャベツの他の具材やめんつゆのほかの調味料を入れてアレンジしてみてください！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べる長芋鉄板が家でも食べたくて、作ってみました！
あいゆりこ
