甘酒くずもち
作り方
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1
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甘酒と牛乳を鍋に入れて弱火にかけます。かたくり粉を入れてゆっくり混ぜます。かたまりはじめたら火を止めます。
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2
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一口ぐらいずつ取り分けきな粉(+砂糖)をつけて出来上り。
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3
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☆器にラップを敷き①を流し入れ一端軽く冷やしてから包丁で切り分けてからきな粉をつけるとサイズが揃います。
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コツ・ポイント
火にかけているときは、目を離さず混ぜる。
このレシピの生い立ち
甘酒の料理を食べてみたいとのリクエストから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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