☆ブリの照焼き☆
NICO_SACH
作り方
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1
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ブリの両面に軽く小麦粉を振るう。
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2
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長ネギは白い部分を4〜5cmにカットする。
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3
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調味料はよく混ぜ合わせておく。
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4
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フライパンにオイルを入れ、温まったらブリと長ネギを焼く。
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5
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軽く焦げ目がつく程度に両面焼く。長ネギは焼けたら取り出しておく。
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6
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ブリから出た油は拭いて、調味料を投入。
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7
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タレが少なくなり、とろみがつくまで、数回裏返しながら絡める。
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8
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お皿によそり、ネギを添えて出来上がり！
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コツ・ポイント
ブリはあまり触り過ぎずに、数回裏返せば十分です。
このレシピの生い立ち
こどもが魚が大好きなので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
