【簡単一品料理】ちくわぶと鶏肉の甘煮

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Description

ちくわぶを、おでん以外の食べ方で食べたくなったので、自己流で挑戦してみました。
肉じゃがみたいな感覚で簡単に作れました。

材料 (2~3人分)

1枚
ちくわぶ
1本
大1/2
大3
砂糖(てんさい糖)
大2
薄口醤油
大1

作り方

  1. 1

    鶏肉、ちくわぶ、玉ねぎを一口大に切り、鍋に入れて、酒と砂糖をまぶして一煮立ちさせる。

  2. 2

    鶏肉に火が通りちくわぶも少し味を含んだ固さになったら、醤油を入れる。
    さらに一煮立ちさせ、煮上がったら完成!

コツ・ポイント

醤油は最後の味付けに。
醤油は薄口、濃口、お好みで。
彩りでニンジンやインゲンを入れてもいいかもしれません。
てんさい糖は甘さ控えめなので、普通の砂糖を使うときは大1でも良いかもしれません。お好みの味で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

友人がちくわぶと鶏肉で美味しそうな晩御飯を作っていたので、自己流で作ってみました。
しょうがパウダーとか入れて、温かく食べても美味しそう!
ちくわぶ、まだまだいろんな使い方ができそうです。
レシピID : 4899146 公開日 : 18/01/22 更新日 : 18/01/22

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初れぽ
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ゆん//
おいしい!ほっこりする味です〜

ありがとうございます!気に入って頂けてよかったです(^^)/