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おでんの出汁

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Description

おでんの出汁のレシピです

材料

茅乃舎だし
3袋
水
1200ml
酒
大さじ3
醤油
大さじ１と1/2

作り方

  1. 1

    お鍋に出汁と水を入れて、沸騰後2分に出す。

  2. 2

    下処理した具材を入れて一煮立ちさせる。

  3. 3

    酒と醤油を加えて弱火で煮込む

コツ・ポイント

出汁で煮込んでから調味料を加えます

このレシピの生い立ち

具材で味が変わるシンプルな出汁です
レシピID : 4899254 公開日 : 18/01/22 更新日 : 18/01/22

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さとこっく
おでんの出汁
by さとこっく