菜の花のオーロラソース和え

菜の花のオーロラソース和え
ほろ苦い菜の花をこってりソースで和えてみました。
ほんのりトマト味が合いますよ~★

材料 (2人分(副菜))

菜の花
1束
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1

1

菜の花を5センチくらいに切り、好みの固さに茹でます。
茹でたらザルにあけ、冷まします。

2

マヨネーズとケチャップをボールに入れ、よく混ぜておきます。
そこへ冷ました菜の花を入れて全体にソースが絡まるように混ぜます。

3

お皿に盛り付けて出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

特にないですねぇ・・・(^^;)
茹で過ぎないように・・くらいでしょうか。

このレシピの生い立ち

『菜の花のトマトクリームパスタ』が大好きで、普段のご飯の時にも、トマト味の菜の花を食べたくて作ってみました。
簡単で美味しく、季節を感じる事が出来る和え物になりました★
レシピID : 489950 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/18

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