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子どもが好きな大根ステーキ

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Description

子どもがおかわりする大根ステーキ

材料 （4人分）

大根
2㎝幅4個
めんつゆ(濃縮)
ぐるぐる回しかけ
みりん
ぐるッと回しかけ
オリーブオイル
大さじ1
溶けるチーズ
適量
ネギなど飾り
お好みで

作り方

  1. 1

    熱湯で大根3分茹で
    格子に切り込みを入れる

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れ中〜強火でこんがり焼く

  3. 3

    写真

    みりんをぐるっと回しかけ
    さらにめんつゆをぐるぐる回しかけて
    汁気を飛ばす

  4. 4

    写真

    溶けるチーズを上に乗せて
    蓋をして弱火にして数分待ってチーズが溶けたら完成

コツ・ポイント

箸ではきれないが
しっかり火が通っている状態がベスト
(ナイフではスッと切れるぐらい)

このレシピの生い立ち

野菜高騰で美味しい安い大根入手したから
レシピID : 4899725 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月15日
初れぽ
写真
クックLYYTIX☆
またつくりますほし

ありがとうございます 私もリピしてます

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ＫＩＭＩ幸せキッチン
子どもが好きな大根ステーキ
by ＫＩＭＩ幸せキッチン