優秀賞☆きゅうりとパプリカのごま油かけ

Name: 優秀賞☆きゅうりとパプリカのごま油かけ
Yield: 2人分
Ingredients: カットわかめ 5g; きゅうり 100g(大1本）; 赤パプリカ 20g(1/6個）; 塩 少々; ★だしつゆ 大さじ2/3; ★ごま油 小さじ１

Description

わが家のベジレシピコンテストで「優秀賞」に選ばれた作品です！

福井市

材料（2人分）

カットわかめ

きゅうり

100g(大1本）

赤パプリカ

20g(1/6個）

塩

少々

★だしつゆ

大さじ2/3

★ごま油

小さじ１

作り方

1

カットわかめを水で戻す。
2

きゅうり、赤パプリカをスライスし、塩を振る。
3

①、②の水気をしぼり、★と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

◇栄養価（1人分）◇
・エネルギー：37kcal
・食物繊維：1.6g
・塩分：1.0g

このレシピの生い立ち

　海藻ときゅうりに元気色のパプリカで楽しい気分に！！

レシピID : 4901333 公開日 : 18/01/25 更新日 : 18/02/07

このレシピの作者

福井市

福井市では糖尿病等の生活習慣病を予防するために『ベジ・ファースト～さぁ、野菜から食べよう！～』として野菜から食べることを推奨しています。
今日の食卓に野菜料理を1皿プラスしてみませんか？
（http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html）

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