芽キャベツと笹かま入り!塩焼きそば
作り方
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1
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材料は、食べやすい大きさにカット。千切りか斜め切り、こま切り、四つ切りなど。野菜の量は、パプリカにみため同量に調整。
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2
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フライパンを熱して、サラダ油を敷き豚こまを炒める。キッチンバサミでカットしました。
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3
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肉の色が変わったら、野菜(芽キャベツ、ピーマン、パプリカ、長ネギの順に)を入れて、笹かまを入れて、炒める。
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4
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油がまわり、ピーマンがやわらかくなったら、麺を入れて、水を入れて、炒める。
粉末ソースを入れて、炒める。
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5
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皿に盛る。
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コツ・ポイント
ピーマン嫌いさんには、少し細めにカット。よく炒めて。
しいたけ、しめじ等入れると、彩りもボリュームも更によいです。
しいたけ、しめじ等入れると、彩りもボリュームも更によいです。
このレシピの生い立ち
今日の塩焼きそばは、何の野菜で作ろうか?
弟のお嫁さんの芽キャベツ料理を気に入った娘、うちでも芽キャベツ使ってみよう!野菜の歯応え、笹かまのやさしい口当たり、一皿でいろんな食感を楽しめます♪
弟のお嫁さんの芽キャベツ料理を気に入った娘、うちでも芽キャベツ使ってみよう!野菜の歯応え、笹かまのやさしい口当たり、一皿でいろんな食感を楽しめます♪