ジングルベルスープ

パスタは規定の時間より1分短めに茹で、ざるにあげて茹で汁を切っておきます。

たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにします。

厚手の鍋にバターを熱し、たまねぎを焦がさないよう気をつけながらあめ色になるまで炒めます。

いったん火を止め、１．でゆでたパスタを入れて一煮立ちさせます。