＊私流・呉汁＊
Description
子供の頃食べた呉汁より美味しかったです。(^^♪
yamabuki1
材料
（2人分）
茹で大豆
100g
大豆の茹で汁
450cc
出しの素
2g
みそ
大さじ1
長ねぎの小口切り
適量
作り方
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1
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茹でた大豆とゆで汁をミキサーにかける。
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2
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１を鍋に移し、出しの素を加えて中火にかける。みそを溶き温まったら火を止める。
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3
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お椀によそり長ねぎを加えて出来上がり。
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4
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2018.4.13
「呉汁」の人気検索でトップ10入りしました。見てくださった皆様本当にありがとうございます。(^^♪
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コツ・ポイント
◉温めるとき、吹きこぼれないよう気をつけてください。
◉子供の頃の呉汁は、水で戻した大豆をすり潰して作っていたと思います。
◉子供の頃の呉汁は、水で戻した大豆をすり潰して作っていたと思います。
このレシピの生い立ち
大豆の煮豆を作るため茹でたら、子供の頃食べた呉汁を思い出して作ってみようと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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