りんごきんとん

りんごきんとん
あっさりさわやかなきんとん。いくらでも食べられます。

材料 (20個分)

さつまいも
300g
りんご
1/2個
みりん、水
各大さじ1
ラム酒
少々
飾り用の栗の甘露煮
20個

1

さつまいも、りんごを茹でやすい大きさに切る。

2

さつまいもをゆでる。火を止める少し前にりんごを入れる。

3

やわらかくなったら、フードプロセッサーに、調味料と、さつまいもとりんごを入れ滑らかにする。
裏ごししてもよい。

4

ラップで茶巾に包み、栗の甘露煮を飾る。

コツ・ポイント

りんごが入るため、さっぱりと食べられます。

このレシピの生い立ち

覚書用。
レシピID : 490319 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/01/18

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