豚肉のオクラ巻き 赤しそパン粉揚げ

豚肉のオクラ巻き 赤しそパン粉揚げ
タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。

材料 (2人分)

豚ロース薄切り肉
4枚
オクラ
4本
大さじ5
1個
薄力粉
大さじ3
しそふりかけ
小さじ1
塩こしょう
少々
適宜
プチトマト
適宜
適宜

1

写真

タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使用します。

2

オクラのがくを取る。パン粉にしそふりかけを混ぜておく。

3

豚ロース肉薄切りをまな板に広げ、塩コショウをし2のオクラを1枚にひとつずつ巻いていく。

4

3を薄力粉、溶き卵、2のパン粉の順につけ180℃に熱した揚げ油でからりと揚げ、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

オクラは豚肉で覆うようにしっかりと巻きましょう。

このレシピの生い立ち

タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。
レシピID : 4903494 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/07/02

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