豚肉のオクラ巻き 赤しそパン粉揚げ
作り方
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1
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タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使用します。
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2
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オクラのがくを取る。パン粉にしそふりかけを混ぜておく。
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3
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豚ロース肉薄切りをまな板に広げ、塩コショウをし2のオクラを1枚にひとつずつ巻いていく。
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4
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3を薄力粉、溶き卵、2のパン粉の順につけ180℃に熱した揚げ油でからりと揚げ、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
オクラは豚肉で覆うようにしっかりと巻きましょう。
このレシピの生い立ち
タナカのふりかけ「しそふりかけ」を使ったレシピです。