手づかみ食べに♪ ふわふわ人参ハンバーグ
作り方
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1
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ひき肉と豆腐をいれたボールに
人参をすりおろす
(ひき肉がなかったので、
写真は冷凍した鶏ささみを細かく刻んだものです)
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2
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片栗粉大さじ2と、塩ひとつまみを入れ
スプーンでよく混ぜます
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3
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フライパンに油(分量外)をごく少量熱し、
直径約5センチの丸型にして両面を焼きます
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4
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できあがり!
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コツ・ポイント
モチモチした食感で、子どもが気に入って食べてくれました。冷凍して保存もできます。
鶏ひき肉がなければ、豚ひき肉でもできます
鶏ひき肉がなければ、豚ひき肉でもできます
このレシピの生い立ち
離乳食、何品も作るのは大変なので
一品で栄養がとれるように工夫しました
一品で栄養がとれるように工夫しました