しっとり♡甘い【人参クッキー】卵無し

人参を摩り下ろしてしっかり絞る。(皮を剥いた30gぐらいの人参を摩り下ろしてしっかり絞って10gぐらいになりました)

耐熱ボウルにバターを入れ、レンジ600wで20秒ぐらい温め、ほんの少し柔らかくする。

②に砂糖を入れ混ぜ合わす。

④に薄力粉を入れ、よく混ぜ合わせる。

生地を好きな形に整え、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

⑥を170度に予熱したオーブンで14分焼いたら出来上がりです。