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Description

材料は家にあるものともやし。
少し大きい子供から毎日飽きずにリクエストされるレシピです。

材料 (4人ぶん)

ふたパック
味覇
小さじ1
すりゴマ
適量
サテトム
小さじ2分の1
適量

作り方

  1. 1

    もやし2袋を洗ってレンジ対応タッパに入れる。
    ウチではルクエシリコンスチーマーを使ってます。

  2. 2

    レンジで5分から6分くらい加熱。
    しんなりしたら、もやしを絞って水気を切ります。

  3. 3

    2のもやしをボウルに入れ、味覇を和える
    この時に固まりが溶けにくいので、もやし、味覇、もやし、味覇と入れていくといい。

  4. 4

    途中、すりごまを好みの量入れ、さらに和える

  5. 5

    サテトムを混ぜて和える
    サテトムがないときは、一味でも、ラー油でも大丈夫。

  6. 6

    最後にゴマを散らして出来上がり。
    味が薄かったら、すこーしお醤油か、白だしを加えても美味しいです。

コツ・ポイント

水分をしっかり切るのがポイント。シリコンのざるを使ってざるごとぎゅーっとやってます。

このレシピの生い立ち

サテトムを消費したくて。
辛味を調整したら子供でも美味しく食べれます。
レシピID : 4905539 公開日 : 18/01/26 更新日 : 18/01/26

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