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もやし2袋を洗ってレンジ対応タッパに入れる。ウチではルクエシリコンスチーマーを使ってます。
レンジで5分から6分くらい加熱。しんなりしたら、もやしを絞って水気を切ります。
2のもやしをボウルに入れ、味覇を和える。この時に固まりが溶けにくいので、もやし、味覇、もやし、味覇と入れていくといい。
途中、すりごまを好みの量入れ、さらに和える。
サテトムを混ぜて和える。サテトムがないときは、一味でも、ラー油でも大丈夫。
最後にゴマを散らして出来上がり。味が薄かったら、すこーしお醤油か、白だしを加えても美味しいです。