あかもく+キムチのシンプルなタパス
Description
今日はレシピはお休みにしようかと思っていたのだけど、やはりあかもくは毎日食べた方が良いかと。キムチと合わせてシンプルに。
材料
(1人分)
作り方
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1
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あかもくは叩き切りしておく。
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2
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このあかもくを小鉢に入れ、キムチを加えて良くかき混ぜる。
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3
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一味唐辛子を振って、完成。
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コツ・ポイント
キムチだけでも良いんだけど、もう少しピリ辛にしたかったので、一味唐辛子を加えてみたよ。あかもくを叩き切りする時は、まな板にラップを敷いておくことを推奨。
このレシピの生い立ち
あかもくは毎日少しずつでも食べた方が良いと思うので、簡単なタパスを。ピリ辛版で。