バター香る蓮根きんぴら
チャチャリー
作り方
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1
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蓮根はお好みの厚さ、切り方に切って、酢水（水に酢を適当に入れたもの）に数分さらし、水で軽く洗って水気を切っておく。
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2
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フライパンに少量の油をひき、蓮根を炒める。
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3
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蓮根に火が通ったら、①しょうゆ、②みりん、③はちみつ、④バターの順で入れ全体に混ぜ合わせ火を止め完成！
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4
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お好みで一味やゴマを♥
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コツ・ポイント
しょうゆ等調味料を入れる時、火を弱め素早くやらないと醤油が焦げ付きます。
※少し焦がすくらいなら、尚香ばしくなります！（←私的にはオススメでもあります＾＾）
様子を見ながらお好みで調節してみてね♪
※少し焦がすくらいなら、尚香ばしくなります！（←私的にはオススメでもあります＾＾）
様子を見ながらお好みで調節してみてね♪
このレシピの生い立ち
蓮根ブーム♥美味しいので皆様ぜひお試しください＾＾
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チャチャリー
