豚こまでチャーハンっぽいもの
Description
自分の覚え書き用です。
★豚こまとご飯があれば、ちゃちゃっとお昼が作れます。あとニンニクと卵くらい。
★豚こまとご飯があれば、ちゃちゃっとお昼が作れます。あとニンニクと卵くらい。
ヌイヲ
材料
（一人分）
100g位
一個
適量
★醤油
適量
★酒
適量
★ニンニク（チューブorすり下ろし）
適量
★生姜（チューブorすり下ろし）
適量
サラダ油
適量
作り方
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1
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豚こまは冷凍なら解凍し、★の調味料と共に袋に入れて揉み込む。 しばらく置いておく。
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2
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長ネギの青いところは、他の料理で余ったもので良く、無くても良い。小口切りにしておく。
卵は解いておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して肉を炒め、端に寄せる。空いた所で長ネギを炒めて卵を流し入れ、卵が半熟になったらご飯を入れる。
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4
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ご飯をほぐしながら炒め、味を見て、塩胡椒、醤油などで味を整える。
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5
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完成。
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コツ・ポイント
ほとんど適量なので、作りにくいとは思います。
「こんなものかな？」と、適量で良いと思います。
※あくまで私の覚え書き用。
「こんなものかな？」と、適量で良いと思います。
※あくまで私の覚え書き用。
このレシピの生い立ち
豚こまをニンニクと生姜と醤油で味付けして、何かお昼ご飯になるものが作れないかな？と、試行錯誤してたら出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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