超楽々 鶏キムチ炒め 作りますの画像

Description

豚キムチって美味しいよね!でも、経済的に考えて奥様なら鶏肉使えばお得ですよ。しかも栄養的にもバッチリよ。

材料 (奥様とお子様2人の3人分)

鶏モモ肉 一口大に切る
500g
玉ねぎ 薄切り
1/2個
1袋 200g
ごま油
大さじ
コチジャン
小さじ2

作り方

  1. 1

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    鍋にごま油を熱して強火で鶏肉を炒める、

  2. 2

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    鶏肉に火が通ったら、玉ねぎを炒める。

  3. 3

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    玉ねぎが柔らかくなれば、もやしを入れる。

  4. 4

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    もやしが炒まれば、キムチを入れる、

  5. 5

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    全体的に火が通ったら、最後にコチジャンを入れて絡めて出来上がり〜。

コツ・ポイント

コチジャンが良いコクと辛味を醸し出すのよね!これだけで美味しくなります。

このレシピの生い立ち

鶏肉の皮から美味しい油が出るので、それを利用します。ごま油は最後の仕上げに使っても良いですよ。
レシピID : 4907017 公開日 : 18/01/30 更新日 : 18/01/30

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