玉ねぎカラアゲ

鶏を好きなカラアゲの大きさに切る。

ボールに１をいれて玉ねぎをすりおろす。月桂樹、バジル、塩コショウをしてよく混ぜて、ワインをひたひたに入れてもひとつ混ぜて３０分ぐらい漬け込む。

小麦粉をつけて普通に揚げる。
気をつけないと玉ねぎがついてるせいで焦げやすいので注意。