ヘルシー♪ふわふわもちもちパンケーキ

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Description

栄養価の高いホエー(乳清)を入れるとふっくらになります。マヨネーズでさらにふわっと。ヘルシーで美味しくゆうことなし◎

材料 (15cm×6枚)

1個
マヨネーズ
小さじ1
菜種油
適量
バター、シロップ、ジャム等
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    水切りヨーグルトを前日に準備する。私は専用容器を使用しています。ざるとキッチンペーパーでも可。

  2. 2

    写真

    ホエー、牛乳、卵、マヨネーズをよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    油をひいて温めたフライパンに、約1cm厚さに生地をひく。蓋をして弱火で片面3分ずつ焼く。

コツ・ポイント

食事系でスクランブルエッグ+ベーコン+バター、メープル シロップが好きです。マヨネーズの味はしないのでスウィーツ系も合います。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを作った際に、ホエーを使ったレシピを発見。マヨネーズの膨らむ効果を合わせふっくらパンケーキをつくりました^ ^
レシピID : 4907863 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/01/29

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