大根の柚子醤油漬け
Description
サッパリする爽やかなお漬物
材料
(1単位)
作り方
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1
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大根は、きたない皮だけ剥いて短冊切り、イチョウ切りなどにします。
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2
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ボールに入れて醤油をかけます
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3
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柚子汁をかけます、塩柚子、塩レモンでも良いです。
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4
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軽く混ぜてタッパーに並べて残りの汁をかけます
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5
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古漬けになれば汁は、別に取り出して野菜炒めや湯豆腐などに利用します
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6
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ジップロップでもできました
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コツ・ポイント
30分後から食べられます、古漬けも美味しい、残りの汁はドレッシング、湯豆腐のタレ、うどんのタレにも合います
このレシピの生い立ち
煮物などコッテリした料理に合います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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