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高野豆腐のスポンジケーキ改良【糖質制限】

高野豆腐のスポンジケーキ改良【糖質制限】の画像

Description

レシピID: 4905719の改良バージョンです❤
甘くないのでサンドイッチなどにどうぞ❤

材料 （縦18×横9cmくらいのパウンド型一個分）

卵
2個
高野豆腐すりおろしか粉とうふ
20ｇ
クリープ粉末
20ｇ
豆乳
20ｇ
オリーブオイル
大さじ1
塩(ケーキに使う時はお好みの分量のお砂糖へ変更)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温める

  2. 2

    卵白と卵黄をわける

  3. 3

    卵黄に高野豆腐パウダー(豆腐粉)、バターミルクパウダー(クリープ粉末)、オリーブオイル、豆乳を入れてよく混ぜる

  4. 4

    卵白に塩を入れて硬いメレンゲになるまで泡立てる

  5. 5

    3に泡立てたメレンゲを半分くわえてよく混ぜる

  6. 6

    5をゴムベラで残りのメレンゲに混ぜる

  7. 7

    メレンゲの泡を潰さないようにさっくりと

  8. 8

    写真

    型に入れて180度のオーブンで20～25分焼く
    焼き目がつきやすいのでアルミを途中からかぶせると良いです

コツ・ポイント

卵白をしっかり泡立てましょー❤

このレシピの生い立ち

レシピID:4905719 の改良バージョンです!
もっとしっとり!
ケーキに使う時はお塩をお好み分量のお砂糖へ変更してください。
レシピID : 4909132 公開日 : 18/01/28 更新日 : 18/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年12月6日
初れぽ
写真
クックV8GXUG☆
糖質制限中におやつがわり!美味しかったです。
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( )
小梅吉
高野豆腐のスポンジケーキ改良【糖質制限】
by 小梅吉