一手間でぐっとおしゃれ★レアチーズケーキ

クリームチーズは常温に戻しておく。バターはレンジで溶かしておく。水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。

●土台●ビスケットを袋に入れて細かく砕き、溶かしバターを加えて型に敷き詰める。スプーンなどでしっかり押さえつけて冷蔵庫へ入れておきます。

クリームチーズを電子レンジで軽くチンしてやわらかくし、砂糖・ヨーグルト・レモン汁の順に入れ、その都度よく混ぜる。

チョコレートをレンジでチンして柔らかくする。残しておいた生地に混ぜ合わせ、チョコ生地を作る。４の上にチョコ生地を流して模様をつける。

冷蔵庫で約２～３時間冷やしたら出来上がり。型のまわりに熱いふきんをあてて温めてから、ケーキを取り出す。お好みでフルーツなどを飾ってください。