ソースが絶品☆エビのスイートチリマヨ
作り方
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1
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エビは殻を剥き、背わたを取り、酒をまぶしておく。片栗粉をエビにまぶして油で揚げる。
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2
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●の調味料を混ぜておく。フライパンにエビと調味料を入れて絡める。
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3
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コツ・ポイント
ソース多めで食べたい時は分量を増やして下さいね。
このレシピの生い立ち
近所の台湾料理屋さんで毎回頼むエビマヨの味がすごく好きで家でも食べたかったので作ってみました。ちょっと違うけどなかなか近い味になりましたよ。