ソースが絶品☆エビのスイートチリマヨ

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Description

家族でよく行く近所の台湾料理屋さんのエビマヨがとっても美味しくて近い味にしてみました。

材料 (12尾くらい)

1パック(12尾くらい)
大さじ1程度
適量
●スイートチリソース
大さじ1強
●マヨネーズ
大さじ1.5~2
●しょうゆ
3~5滴くらい

作り方

  1. 1

    エビは殻を剥き、背わたを取り、酒をまぶしておく。片栗粉をエビにまぶして油で揚げる。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜておく。フライパンにエビと調味料を入れて絡める。

  3. 3

コツ・ポイント

ソース多めで食べたい時は分量を増やして下さいね。

このレシピの生い立ち

近所の台湾料理屋さんで毎回頼むエビマヨの味がすごく好きで家でも食べたかったので作ってみました。ちょっと違うけどなかなか近い味になりましたよ。
レシピID : 491072 公開日 : 08/01/19 更新日 : 08/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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クックみゅーみゅー
冷凍のエビフリッターで。ブロッコリーの茎と和えました。お弁当に少量も作りやすいです♪
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クックみゅーみゅー
お弁当用に残した分です♪ソースがとても美味しかったです。
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ビターチェリーベリー
枝豆+スイチリ多めで☆とっても美味しかったです。リピします
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マユガリータ
私も焼いて★甘辛なソースが美味しい!これからワインのおツマミに♡