レモンマドレーヌ
梅澤澄圭
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、泡立てる。
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2
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砂糖を加え、混ぜ合わせる。
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3
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薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、混ぜ合わせる。
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4
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溶かしバターを数回に分けて加えながら混ぜ、レモンの皮、レモン果汁も加えて、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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5
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型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで約15〜20分焼く。
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コツ・ポイント
卵はしっかり溶きほぐして泡立てるのがコツ。
このレシピの生い立ち
手軽に作れる焼菓子なので。
レシピ動画は以下↓のURLです。
https://youtu.be/phtxlH2zdbU
レシピ動画は以下↓のURLです。
https://youtu.be/phtxlH2zdbU
梅澤澄圭
