詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

チキンステーキ

チキンステーキの画像

Description

タレに漬け込んで焼くだけ。
忙しい時のお助けレシピです。

材料 （２人分）

鶏もも肉
1枚(４００グラム程度)
■ タレ
おろしポン酢
50ミリリットル
砂糖
小さじ２分の１
おろしにんにく
小さじ２分の１
おろししょうが
小さじ２分の１
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉のすじや余分な脂身を取り除き、半分に切る。
    厚みのある部分は観音開きにする。

  2. 2

    下処理した鶏肉をタレ半量に３０分～１日ほど漬け込む。

  3. 3

    フライパンを熱し、鶏肉の皮目から焼く。
    蓋をして３～４分蒸し焼きにする。（皮目に焼き色がつくまで）

  4. 4

    裏返して再度蒸し焼きにし、火が通ったら残りのタレを入れて煮絡める。
    照りが付いたら完成。

コツ・ポイント

ポン酢のメーカーによって塩分濃度が変わってくるので仕上げのタレの量で調整してください。

このレシピの生い立ち

「北のマルシェ」で人気のお惣菜マル秘レシピ。
お家で作りやすいように少しアレンジしています。
どうしんすまいる３月号にて紹介させていただきました。
レシピID : 4912278 公開日 : 18/03/06 更新日 : 18/03/06

このレシピの作者

いづみうな
いづみうな
#クックパッドアンバサダー2023

北海道在住５人家族。
子供３人バスケやっています。
つくれぽ全て見ています！ありがとうございます(( ´ω` )/

ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )
インスタ（https://www.instagram.com/izumiuna）

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月23日
写真
toshi♫
ぽん酢消費で(*´ω`*)ご飯進みまくり！

このタレだけでご飯食べられちゃいますよね♪レポ有難う

2018年4月5日
写真
あっこ☆料理は自由
簡単、美味しく作れました！

焼き色がとっても美しいです～！レポ有難うございます♪

2018年3月14日
初れぽ
写真
Ｐ子ママ
お弁当に。前日に準備しておけて助かる～。さっぱりソースも美味しい

早速お試し嬉しい～！香りでご飯いけるよね笑ありがとう！

つくれぽを書く

( )
いづみうな
チキンステーキ
by いづみうな