柚子&ジンジャー 和風ハンバーグソース

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Description

相性抜群!甘くほんのり爽やかな香りにピリッと生姜がきいてます☆トロッと絡むしっかり味でハンバーグによく合います♪

材料 (2人分)

●みりん
大さじ3
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●だしの素
大さじ1
●柚子ペースト
大さじ1
●生姜
1カケ
●塩
1つまみ
●すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほんとに簡単!10分もあれば出来ます!

  2. 2

    生姜はおろし、他全ての材料と一緒にフライパンに入れ火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら5~10分かけ煮詰めていく。少しとろみがついたら完成。

  4. 4

    写真

    炒めた玉ねぎと一緒に盛り付けて★
    ご飯がすすみます ٩( 'ω' )و

  5. 5

    写真

    ID:4774720
    ♠️定番*和風ステーキソースです。

コツ・ポイント

▼柚子ペーストによって甘さが変わってきます。今回は柚子ジャムを使ってます。

このレシピの生い立ち

覚書 2018 2.14
レシピID : 4912425 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/20

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