水羊羹♡黒糖入り
Description
いつも買って食べている大好きな水羊羹を作ってみました
くっくmaamaa
材料
作り方
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1
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水に寒天、黒砂糖を入れ混ぜながら溶かす。
軽く沸騰させる
※お湯に寒天を入れるとダマになるので注意
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2
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餡を入れ良く混ぜる
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3
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水を張った器で鍋底を冷やしながら混ぜ余熱をとる。
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4
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容器に入れ冷やす。
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コツ・ポイント
分離するのでとろりとするまで冷ましてから器に入れる。
砂糖入りこし餡を購入しているので 甘さが違う事もあるので煮溶かした時に味見をする。
砂糖入りこし餡を購入しているので 甘さが違う事もあるので煮溶かした時に味見をする。
このレシピの生い立ち
あまりお砂糖は使いたく無いし・・
黒砂糖で試して見たかったので。
黒砂糖で試して見たかったので。
くっくmaamaa
