サクとろ！干し柿とクリームチーズの天ぷら
Description
サクッと揚がった衣の中に、自然の甘さが凝縮された干し柿がねっとりとした食感、その中になめらかなクリームチーズが合います♪
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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干し柿のヘタと皮を切り取って、手でやわらかくほぐして、スプーンや手で中に空洞を作って、クリームチーズを詰める。
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2
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ギュッギュと詰めて隙間なく詰めていって、切り取ったヘタでふたをして、容器に入れてラップをして、冷凍庫で４５分冷やす。
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3
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薄力粉と水とマヨネーズで衣を作って、揚げ油を１８０度に熱して、衣がカリッとなるまで揚げたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
干し柿にクリームチーズを詰めたお菓子があるのを知って、自分でも作ってみたくなって、それを天ぷらにしたら美味しそうだなと思って作ってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
