甘辛チキンカツの画像

Description

甘辛タレが染み込んだチキンカツ!
和風なガッツリ系
ムネ肉なので安くて♡
大量にできるから次の日お弁当にも入れれるよ!

材料

若鶏ムネ肉
500gくらい
適量
1個
パン粉
適量
タレ
醤油
大4
みりん
大2
大2
砂糖
大1
ほんだし
小1
少し(いれなくても)

作り方

  1. 1

    写真

    ムネ肉を輪切りのように切る

  2. 2

    写真

    衣をつける

  3. 3

    タレの調味料を鍋にいれ、ひと煮立ちさせておく。

  4. 4

    写真

    普通に揚げる

  5. 5

    写真

    揚げたてアツアツをタレにつける。
    染み込みすぎると辛くなるので、絡めたらすぐにお皿へ。

  6. 6

    写真

    ムネ肉200円分でこれの倍くらいの量が出来上がりますよ

コツ・ポイント

揚げたあとにタレにつけるだけなので、ウチは味付けしないバージョンも残して、ソースかけて普通のチキンカツにも。

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらって頻繁に作ってます。
レシピID : 4914625 公開日 : 18/02/01 更新日 : 20/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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【ぷちとまとぅ】
お弁当に⭐︎想像以上に美味しかったぁ〜!また作ります(^ ^)
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mayufu
甘辛いカツが食べたくて、タレを参考に作らせて頂きました。我が家の新レシピとなりました!
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あきちゃん!!!
カツサンドにしました!甘辛でとっても美味しかったです!
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YUH♡ママ
週初めはガッツリ弁当!甘辛味が御飯の良いお供になりますね〜♪前日に揚げてタレに漬けておけば、朝も楽チン嬉しいな♡