炊飯器で♪濃厚スイートポテトケーキ
curisupin
作り方
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1
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薩摩芋は皮をむいて、1㌢幅くらいに切り、耐熱ボウルにかぶるくらいの水と共に入れ、ふんわりラップをし、600㍗10分加熱。
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2
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お湯を捨てて、フォークでつぶす。（やけど注意）
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3
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バターは600㍗20秒加熱して溶かす。2に加えて混ぜる。Aを順に加えて、その都度よく混ぜる。
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4
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牛乳は数回に分けて加えて、その都度よく混ぜる。粉は生地の全体にまんべんなくかかるように、サッとふりかける。
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5
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ゴムベラで混ぜて、内釜に生地を流し入れ、ケーキコースで炊く。
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コツ・ポイント
さつまいもはフォークで潰せるくらいまでレンチンしてください。
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキ、何度も試作して出来上がりました。
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