ほうれん草と舞茸のおろぽん

ほうれん草と舞茸のおろぽん

Description

おろぽんでさっぱりな和え物です♪

材料

ほうれん草
1束
舞茸
1/2パック
大根おろし
2cm分をすりおろす
ぽん酢
大さじ2

作り方

1

鍋にお湯を沸かし、細かめに分けた舞茸を2〜3分茹で、水気をきっておく。

2

同じ鍋でほうれん草を茹でて水でアク抜きし、水気を絞って食べやすく切り、さらに水気を絞る。

3

ボウルに水気を軽くきった大根おろしとぽん酢を合わせて、1と2をさっと和える

コツ・ポイント

ぽん酢の分量は好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたのが作りたくて。
レシピID : 4915468 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/01/19

写真

さっぱりして美味しかったです。

りん35

れぽありがとう♪舞茸はインフルエンザ予防にいいみたいですね!

18/12/11

First tsukurepo mark
写真

どれも身体によい食材ですね♪おろしぽん味☆美味しくご馳走様です。

inyako

素敵に作っていただけて嬉しいです♡れぽありがとう♪