お弁当に♪卵黄で♪可愛いミニミニオムレツ
Description
４✖️6㎝のミニミニオムレツ。
濃い黄色が嬉しい♪
はさむ具材はソーセージ1/2本をポン！
超簡単！
濃い黄色が嬉しい♪
はさむ具材はソーセージ1/2本をポン！
超簡単！
おはなすき
材料
（オムレツ1個分）
作り方
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1
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卵黄にマヨネーズを少々加え混ぜる(卵白は直ぐ使わない時は冷凍をオススメ)。
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2
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フライパンに少し油を入れ卵液を楕円形に流す。ゴムベラを使いフライパンに落とす(弱火)。半分にカットしたソーセージをon。
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3
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8割位火が通ったら半分に折りオムレツの形にする(こんなに小さい)。
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4
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落ち着きがわるい様ならラップに包み少し置く。冷めたら出来上がり。
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5
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カニカマならギリギリ1本挟めます。
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6
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コツ・ポイント
工程2でゴムベラを使うと卵液を全部無駄なく
フライパンに落とせます。
フライパンに落とせます。
このレシピの生い立ち
小さいオムレツを作りたくて…。
残った卵白ですがパンやお菓子は勿論ですが、
鶏ひき肉のつくね、ハンバーグ、フライの衣など
全卵の代わりや全卵にプラスして消費出来ます。
パンを焼く時、照りに卵白を使うと
卵黄使用とは違う趣きになります。
残った卵白ですがパンやお菓子は勿論ですが、
鶏ひき肉のつくね、ハンバーグ、フライの衣など
全卵の代わりや全卵にプラスして消費出来ます。
パンを焼く時、照りに卵白を使うと
卵黄使用とは違う趣きになります。
おはなすき
