体に優しいパウンドケーキ

ナッツ類を細かく刻み、トッピング具用に少量残しておきます。

ボウルで卵をとき、てんさい糖とナッツを入れ、混ぜ合わせます。

別のボウルに全粒粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜ合わせておきます。

出来上がった生地をパウンドケーキ型(私は紙型を使用)に隙間が出来ないように入れ、トッピング用のナッツをまぶします。

生地の中央に少し溝を付けます。

180℃に余熱したオーブンに入れて20～30分間焼きあら熱を取り完成です。