残りご飯でライスサラダ♪
Description
ご飯が微妙な量で残ってる…しかも冷たい…
そうだ!サラダにしちゃえ!
(温かいご飯でも大丈夫です♪)
そうだ!サラダにしちゃえ!
(温かいご飯でも大丈夫です♪)
材料
(4~6人分(盛る量は人それぞれなので))
作り方
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1
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ブロッコリーは茹でて細かく。
ツナの汁やオイルはある程度切る。
コーンも汁を切る。
これはすべて同じボウルに。
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2
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ご飯はザルにあけてさっと水洗い。
軽く水分を搾り、①のボウルに入れる。
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3
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マヨネーズとレモン汁を入れて混ぜる。
そのあと塩、こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
混ぜるだけ♪
びしょびしょにならない程度に水分を
切るだけでOKです。
びしょびしょにならない程度に水分を
切るだけでOKです。
このレシピの生い立ち
ご飯がちょっとだけ余ってて、足りないから
パスタにしよう!
でもこのご飯捨てるのももったいないし…
ってときにためしに作ったら
美味しくて(*´∀`)
うちは白米にもち麦を混ぜて炊くので、
食べごたえがあります♪
パスタにしよう!
でもこのご飯捨てるのももったいないし…
ってときにためしに作ったら
美味しくて(*´∀`)
うちは白米にもち麦を混ぜて炊くので、
食べごたえがあります♪
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