残りご飯でライスサラダ♪の画像

Description

ご飯が微妙な量で残ってる…しかも冷たい…
そうだ!サラダにしちゃえ!
(温かいご飯でも大丈夫です♪)

材料 (4~6人分(盛る量は人それぞれなので))

一膳分
お好み
マヨネーズ
大さじ2~3
レモン汁
小さじ1
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でて細かく。
    ツナの汁やオイルはある程度切る。
    コーンも汁を切る。
    これはすべて同じボウルに。

  2. 2

    ご飯はザルにあけてさっと水洗い。
    軽く水分を搾り、①のボウルに入れる。

  3. 3

    マヨネーズとレモン汁を入れて混ぜる。
    そのあと塩、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

混ぜるだけ♪
びしょびしょにならない程度に水分を
切るだけでOKです。

このレシピの生い立ち

ご飯がちょっとだけ余ってて、足りないから
パスタにしよう!
でもこのご飯捨てるのももったいないし…
ってときにためしに作ったら
美味しくて(*´∀`)
うちは白米にもち麦を混ぜて炊くので、
食べごたえがあります♪
レシピID : 4916169 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート