~芹だけパスタ~
作り方
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1
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芹を5cmに、ざく切りにします。
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2
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鍋に湯を沸かしたら、塩を加え、パスタを茹でます。
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3
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2を茹でてる間に、フライパンに、オリーブオイルを引きます。そこに丁度固めに茹でたパスタを加え、芹を加えて混ぜ合わせます。
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4
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3に、麺つゆ、塩・胡椒、鰹節を加えたら、さっと混ぜ合わせて、麺の硬さを調節したら、出来上がり。
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コツ・ポイント
麺の硬さが柔らかすぎないように気をつける!!
※筍を刻んで入れたり、桜えびを混ぜ合わせても美味しくなると思います✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝麺つゆは薄めない、麺つゆが濃すぎたり、薄かったら、自分でアレンジして下さい。
※筍を刻んで入れたり、桜えびを混ぜ合わせても美味しくなると思います✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝麺つゆは薄めない、麺つゆが濃すぎたり、薄かったら、自分でアレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
和風のパスタが食べたくて☆
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