身体ほんわか帆立と生姜のあんかけ豆腐
Akuyuyu63
作り方
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1
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すしおろした生姜をごま油で炒めて香りが出てきたら
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2
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タケノコ、豆腐、アスパラの順に炒めます
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3
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炒めた具の中に水、炙り酒、帆立缶汁ごとを入れ塩胡椒で味を整えます水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり、
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コツ・ポイント
生姜は先に炒めた方が香ばしく美味しいです。アスパラはあまり火を通しすぎないよう注意して下さい
このレシピの生い立ち
寒い夜に温まるお腹に優しいおかずを！
受験生の夜食に
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