圧力調理バッグで野菜ベーコンのバター蒸し

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

【A】をよく混ぜ合わせる。

アスパラは根元の固い部分を1cm程度切り落とし、長さを3等分に切る。パプリカは3cm角に切る。

調理バッグに巻いたベーコンを並べ、<3>と<2>を入れる。

ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

●冷凍の場合
500Wでは6分
600Wでは5分
※凍ったままチンしてOK！

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。