揚げナスの甘煮の画像

Description

10分以内に出来て子供も食べれるナス料理( ^ω^ )

材料 (5人分)

2本
50g
醤油
大さじ一杯
砂糖
適量
ネギ(お好み)

作り方

  1. 1

    写真

    ナスを切ってアク抜きをして
    素揚げします。
    私はオリーブオイル少し足します。

  2. 2

    写真

    ナスを揚げてる隣で豚肉炒めて
    醤油、砂糖入れます。甘さはお好みで
    辛くなったら少し水を加えてください。

  3. 3

    写真

    揚げたら横の豚肉に鍋へ
    絡めて出来上がり( ^ω^ )

コツ・ポイント

醤油、砂糖煮詰め過ぎたら辛くなるので、
味加減にちゅうしてください。
我が家はネギ入れた方が良いそうです!
七味もおススメです✨

このレシピの生い立ち

子供も食べてくれるナス料理を作って見ました!
レシピID : 4917561 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/02/02

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