バレンタイン❤生チョコマフィン
さくさくmomo
作り方
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1
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生チョコを作ります。ミルクチョコを湯煎かレンジで溶かしてから生クリームを加えてよく混ぜ合わせます。
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2
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ココアマフィンを作ります。ボウルに砂糖とサラダ油とバニラオイル、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせます
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3
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濾し器を重ねて薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて振るいながら加えます。
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4
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軽く混ぜ合わせます。
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5
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牛乳を少しずつ数回に分けて加えて混ぜ合わせます
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6
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型に1/3位生地を入れて
1の生チョコを中心にのせます
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7
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更に生地を上から流し入れます。
170℃に予熱したオーブンで15分位焼きます。
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8
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余った生チョコを絞り出し袋に入れます。袋の先を少しだけ切ります。
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9
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焼けたマフィンに更に生チョコを入れます。割れ目から絞り出し袋でたっぷりと入れます。
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10
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お好みで粉砂糖を茶濾しで振るいます。
完成＼(^o^)／
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11
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粉砂糖無しと
断面図です(^-^)
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コツ・ポイント
生チョコが余るので焼き上がりのマフィンに更にたっぷり加えました(*^^*)生チョコを全部最後に加えるか色々な考えましたが、今後もっと試作してみようと思います(^o^;)
このレシピの生い立ち
バレンタインにチョコ感たっぷりのお菓子を作りたいと思いました(*^^*)
さくさくmomo
